Minerał śladowy selen wchodzi przede wszystkim w skład enzymu antyoksydacyjnego o nazwie peroksydaza glutationowa, która współdziała z witaminą E zapobiegając uszkodzeniom błon komórkowych przez wolne rodniki. Niski poziom selenu wiąże się z podwyższonym ryzykiem nowotworów, chorób sercowo-naczyniowych, stanów zapalnych i innych schorzeń związanych ze szkodami powodowanymi przez wolne rodniki, w tym także z przedwczesnym starzeniem się i powstawaniem zaćmy.
Uwaga! Badania wykazują, że sole nieorganiczne jak np. selenian sodu są mniej skutecznie przyswajalne i nie są tak biologicznie czynne jak organiczne formy selenu: selenometionina i drożdże wzbogacone w selen.
brak w magazynie
